Platitos Turcos para Compartir * Lina Ramírez
*Platitos Turcos para Compartir*
‘Platitos Turcos para Compartir’ es un pequeño libro de recetas inspirado en los meze turcos, platos sencillos para poner al centro de la mesa y compartir. Reúne preparaciones fáciles de hacer en casa con vegetales, yogur, aceite de oliva y especias. También incluye fotografías y pequeñas notas sobre ingredientes y costumbres cotidianas en Turquía. El libro está escrito a mano, tiene fotografías realizadas por la autora y fue impreso en litografía en Colombia. Sus páginas huelen a menta turca. Es un libro hecho para cocinar sin mucha complicación, volver a los procesos manuales y reunirse alrededor de la mesa.
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año de publicación 2026
encuadernación rustica cosida
11 × 15 cm (cerrado)
22 × 15 cm (abierto)
impresión Offset full color
papeles Prisma cobalto, Durex y pergamino.
escrito a mano, con fotografías realizadas por la autora, incluye una postal con una receta adicional, una tarjeta impresa en offset y sobres con especias traídas de Turquía: sumac y menta turca
ISBN: 978-628-02-3461-8
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-- autoría de Lina María Ramírez --
http://instagram.com/tarlatarlatarlaa/
Esta publicación es resultado de Taller elBosque, sello y laboratorio editorial de Volcán Ediciones:
https://www.instagram.com/elbosquetaller/
